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主題探索
《臺灣漫遊錄》中的鹹蛋糕──解密文學中的文化隱喻
珍珠奶茶─東南亞旅客來台必體驗的手搖飲文化
夜市─東南亞旅客最有熟悉感的台灣街頭饗宴
紅糟鴨──熟鴨入糟，醃出客庄待客滋味
楊桃汁──鹽漬酸果，調出甘鹹古早味
善化糖廠──製糖也製冰，留住台南人的甜蜜日常
關廟鳳梨乾──慢烘金鑽果香，延續「旺來」祝福
砂鍋魚頭──炸魚頭遇上沙茶湯，煮出嘉義名味
阿里山高山茶──嘉義山城種出走向國際的茶香
一碗牛肉麵煮出遷徙記憶，讓台灣滋味飄向海外
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地方探索
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中和「緬甸街」──在台灣遇見東南亞美食文化聚落
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一碗牛肉麵煮出遷徙記憶，讓台灣滋味飄向海外
土魠魚羹──府城街巷炸出海味記憶
池上米──產地掛保證，走進必比登餐廳
蓮藕排骨湯──清甜滋味暖透秋冬餐桌
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時令探索
蓮子百合湯──夏日蓮香煮出秋日清甜
秋天吃梨──從生梨到燉梨的食養智慧
破布子──以鹽漬工法保存夏季果香
烏梅湯──從湯藥走入日常的消暑飲品
仙草──山間小草變經典消暑甜品
綠豆湯──古人解暑智慧，科學也認證
六龜蓮霧──定義精緻農業新高度的「黑鑽石」
赤科山金針花──從山景到餐桌的金黃記憶
草仔粿──從清明祭品化身街頭點心
美濃白玉蘿蔔──冬日溫潤的客庄滋味
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